Comidas tradicionais

Comidas tradicionais de caboverde 

A comida cabo verdiana é uma mistura de influências portuguesas, brasileiras e de outros países africanos, que resulta em pratos típicos ricos em sabor e variedade.

feijoada é um prato especial em várias graças em Cabo Verde. 

Cuscuz cabo-verdiano
Em Cabo Verde o cuscuz é um bolo tradicional, feito com farinha de milho, e cozido a vapor num recipiente de barro especial (binde), a analógico uma cuscuzeira

Apesar do nome familiar, a receita cabo-verdiana é bem diferente do prato habitual do Norte da África. É mais como um bolo, porém, em sua preparação e especialmente no utensílio, chamado “Binde”, sendo usado, há uma  conexão direta com a culinária senegalesa  . A palavra para Binde é uma palavra wolof.